Изобретатель консервов не знал, почему они не портятся.

1810 · 1864 · между ними: 54 года

Аппер просто нагревал запечатанные бутылки, а объяснение — нагрев убивает микробов — дал Пастер лишь в 1860-х, через полвека.

◍ Показать на глобусе

О каком событии

• Аппер изобретает консервы1810 · Масси, близ Парижа. Французское правительство обещало 12 000 франков за способ сохранять еду для армии и флота. В 1810 году премию получил кондитер Николя Аппер: он варил продукты в запечатанных бутылках — не зная, почему они не портятся.

XIX век

Ещё удивительное

• 1809 · 1859 · 1861 Дарвин и Линкольн родились в один день — 12 февраля 1809 года.
• 1810 · 1814 Первый индийский ресторан Англии открылся в Лондоне в 1810 году.
• 1810 · 1858 Консервы изобрели почти на полвека раньше консервного ножа.
• 1810 · 1914 Наручные часы долго считались женскими: первые Бреге сделал в 1810 году для королевы Неаполя.
• 1812 Русскую крепость в Калифорнии освятили через четыре дня после Бородина.
• 1814 · 1815 «Конгресс танцует, но не движется вперёд» — так шутили о Венском конгрессе.

Все удивительные факты (1058) →