Аппер изобретает консервы
Кондитер получает от Наполеона премию за консервы
Французское правительство обещало 12 000 франков за способ сохранять еду для армии и флота. В 1810 году премию получил кондитер Николя Аппер: он варил продукты в запечатанных бутылках — не зная, почему они не портятся.
Википедия (рус.) · Википедия (англ.) · XIX век
Любопытно
Консервы изобрели почти на полвека раньше консервного ножа. Первые жестяные банки вскрывали молотком и стамеской или штыком, а открывалки появились лишь в 1850-х. Поделиться →
Изобретатель консервов не знал, почему они не портятся. Аппер просто нагревал запечатанные бутылки, а объяснение — нагрев убивает микробов — дал Пастер лишь в 1860-х, через полвека. Поделиться →
В это же время в мире (±25 лет)
Россия и Восточная Европа
- 1812 Отечественная война 1812 года — через 2 года
Ближний Восток
- 1828 Туркманчайский мир — через 18 лет
Африка
- 1798 Битва у пирамид — за 12 лет до
- 1804–1903 Джихад Османа дан Фодио и Сокотский халифат — за 6 лет до
- 1805–1848 Мухаммед Али — правитель Египта — за 5 лет до
- ок. 1835–1846 Великий трек буров — через 25 лет
Азия
- 1815 Извержение вулкана Тамбора — через 5 лет
- 1817–1824 Первая пандемия холеры — через 7 лет
- 1819 Раффлс основывает Сингапур — через 9 лет
- ок. 1831 «Большая волна в Канагаве» Хокусая — через 21 год
Америка
- 1791–1804 Гаитянская революция — за 19 лет до
- 1803 Покупка Луизианы — за 7 лет до
- 1810–1826 Войны за независимость испанских колоний в Америке — тот же год
- 1817 Переход Сан-Мартина через Анды — через 7 лет
- 1822 Независимость Бразилии — через 12 лет
Океания
- 1788 Первый флот в Австралии — за 22 года до
Жили в это время
- Иоганн Вольфганг Гёте (в 61 год)
- Наполеон I Бонапарт (в 41 год)
- Людвиг ван Бетховен (в 40 лет)
- Симон Боливар (в 27 лет)
- Александр Пушкин (в 11 лет)
- Чарлз Дарвин (в 1 год)
- Авраам Линкольн (в 1 год)
- Джеймс Уатт (в 74 года)
- Георг III (в 72 года)
- Томас Джефферсон (в 67 лет)